Описание тега krabi

Если вам нужна моя помощь, вы можете задать мне вопросы в комментариях Какой у вас модель телефона? Я согласен с обоими проблема, которая mod_cgi по умолчанию не устанавливается (но это не означает, что оно не может быть установлено и используется) и что эскалация-это риск. Я пропатчил свою систему. Я паникую? Черт, нет. Что сказал, Я не вижу никакого вреда в том, чтобы залатать системы обогнав Apple вяло выкатывали свои исправления. Яблоко, как правило, довольно медленно о таких вопросах. Ах, я не знаю, что это не рекомендуется - все с кем я разговаривала, когда мой сломался предложил его в качестве альтернативы новый мяч, но я вижу, как это может не быть лучшей идеей. Мне кажется странным просить стипендию на магистра, но это может быть разной, где вы находитесь. Знаете ли вы, является ли это обычным в вашей стране? Твой руководитель даст вам некоторые подсказки, где найти стипендию и она сказала, что бы поддерживать вас в получении этого?

Большинство рецептов для амаретти вызова для сахара в сочетании с молотым миндалем, а затем добавляют взбитые белки. При изготовлении безе, с другой стороны, сахар били в частично-взбитые белки. В чем причина такой разницы?

Для приготовления безе необходимо очистить оборудование и, чтобы избежать масла или жира для того, чтобы иметь возможность взбейте яйца и получить правильный пены с жесткими пиками. Сахар добавляется в ложки между мягкой и жесткой пиковой стадии. См. #2 для получения информации о добавлении миндаля.

Источники:

Фелисити Cloake: "как сделать идеальное безе":

"Одно из золотых правил безе, что все ваше оборудование должно быть скрупулезно чистым, без пятнышка жира, или это будет гораздо сложнее (хотя не невозможно, как это часто утверждается, по данным Продовольственной химик Эрве этого) для получения желаемого пены с ингредиентами.

...

Большинство рецептов призыв к сахар только после того, как белки были взбиты до мягких пиков – добавьте его слишком рано, и вы можете поцеловать на прощание хорошей крепкой пены.

...

Нужно поставить их в 60С, 70С, ночь". Вы не готовить безе так много, как сушить их, видимо; испарения воды, чтобы оставить только жесткая структура яйцо и смешать сахар, и пузырьки воздуха между ними.".
Если вы молоть миндаль сами по себе они станут жирными, так что некоторые или все из сахара, предусмотренного в рецепте следует добавить миндаль.

Источники:

Дэвид Лебовиц: "что такое Миндальная мука?":

"... Чтобы сделать свой собственный миндальной муки, я настоятельно рекомендую вам измельчить миндаль с некоторыми из муки или сахара, предусмотренного в рецепте (используйте вес эквивалент для большей точности); орехи смолоть самостоятельно может нагреваться во время измельчения и становится жирной. Муку или сахар помогает предотвратить это. Как правило, около 2 столовых ложек муки или сахара-это минимум, который вы должны использовать на 1 стакан (120г) орехов. Избегайте обрабатывать больше орехов, чем в то время. Если вам нужно больше, работать в партиях.)

Чтобы сделать свой собственный миндальной муки, поставить нежареного орехи в блендер или кухонный комбайн и смешивайте их с сухими ингредиентами до тех пор, пока миндаль измельчают. Молоть орехи с мотором, работающим в непрерывном потоке сделает их маслянистые, поэтому обязательно импульса при использовании кухонный комбайн, или запустить двигатель с вкл-выкл движения, если через блендер"..

Примечание: в комментариях кто-то по имени Люси предложила: "чтобы предотвратить миндалины от получения теплая и маслянистая при переработке попробовать заморозить их раньше". Давид ответил: "Это интересная идея и, вероятно, работа ~!".

Кейси Талер: "Миндальная мука: что вам нужно знать о этой зерно-бесплатная замена":

"Будьте осторожны, чтобы не позволить орехов становится жирной (в этот момент, Вы, возможно, захотите, чтобы сделать миндальное масло). Этого можно избежать, если делать стоп-старт движения с выключателем. Постоянное тепло (если оставить процессор) начнет гайки жирной, который не будет идеальным при изготовлении муки"..

Алиса Medrich: "как сделать свой собственный гайка муки (без орехов, сливочного масла)":

"Чтобы растирать орехи в кухонном комбайне, не превращая их в пасту, убедитесь, что процессор чаша и лезвие сухо и прохладно (не жарко от посудомойки) и орехи при комнатной температуре (не холодным из холодильника или морозильника и не жарко от поджаривания в духовке). Пульс до тех пор, пока орехи в качестве мелкого помола, как вам нравится, обдирая бока и углы чаши процессора с палочкой время от времени.

Если вы выполните эти правила, нет необходимости добавлять муку или сахар из рецепта, чтобы держать гайки с поворотом на масло, как это иногда советуют, хотя нет никакого вреда в этом, что либо!

С. С. Вы также можете сделать пушистые, орехов, муки или орехов, муки в процессоре, с помощью тонкой шинковки диск вместо стального лезвия: такие же меры предосторожности, о температуре и гайки крепления диска применяется".

Эйлин Троксел: "Итальянские Амаретти Печенье":

"Смешайте миндаль, кукурузный крахмал и сахарную пудру в чашу кухонного комбайна. Пульс смесь, пока мелкий порошок. (Миндаль и станет жирной, если землю по-своему.) Перевод миндально-сахарную смесь в миску. Используя венчиком, перемешать смесь, чтобы разбить любые комочки и отставьте в сторону.".

Прочая Информация:

В макарони (миндальные безе печенье сэндвич с начинкой) есть два стиля объясняется на Википедии страницу:

Существуют два основных метода принятия макарон - "французского" метода и "итальянский" метод. Разница между ними состоит в том, как безе сделан.

Во французском методе, яичный белок взбитый до жесткой шапкой безе форм. Оттуда, просеянный, молотый миндаль и сахарную пудру сложить в медленно до желаемой консистенции. Этот процесс выбивания воздуха и складывая называется macaronage.[15]

Итальянский метод подразумевает взбивать яичные белки с горячим сахарным сиропом, чтобы сформировать безе. Просеянный миндаль и сахарную пудру также смешанные с сырым яичным белком, чтобы образовалась кашица. Безе и миндальной пасты смешиваются вместе, чтобы сформировать смесь макарон. Этот метод часто считается более прочным, но также слаще и требует конфету термометр для сахарного сиропа.

Либо итальянский или французский безе можно сочетать с молотым миндалем.[16]

А макарон производится путем объединения сахарную пудру и молотый миндаль в мелкую смесь.[17] в отдельной миске яичные белки бьют в безе консистенцию.[18] два элемента, затем сложить вместе, пока они не являются последовательностью "пена для бритья", а затем передаются, или влево, чтобы сформировать кожу, и запекать.[19] иногда добавляется начинка.

[15] "французской кондитерской техника: Macaronage". Ле Кордон Блю.
[16] "Как приготовить идеальный шоколадный макарони". "Гардиан".
[17] "макарон советы по устранению неполадок". Лучше со сливочным маслом.
[18] "макаруны". Би-би-си.
[19] "макарон миф попойка: французский или итальянский?". Мир ангелов. 22 февраля 2015 года.

Ле Кордон Блю: "делая домашнее французское безе"

Ле Кордон Блю: "с Fasinating рецепт: лимонник макарон" (миндальное безе с лимонным ганашем)

Ле Кордон Блю: видео: "Изготовление макарон Пьера Эрме в Кордон Блю" (итальянская меренга метод)

IronWhisk: "макарон мания: рецепты лучших кондитеров" сравнивает рецепт и методика 5 лучших кондитеров.

Во всех случаях яйцо взбить до средних пиков, а затем добавила сухие ингредиенты. Делают это по-разному будет предоставлять другой (неправильный) результат, вы не будете иметь пушистые яйца; все точки безе, и без которого вы просто перепутали яичные белки.