Описание тега stock-browser
Соотношение ингредиентов на точку, так же как и я использовать. Будьте осторожны, чтобы не над-доказательство, это вызывает дефляция. Кроме того, вы, возможно, не замешивая достаточно. Я столкнулся с этими проблемами сам на мои поиски идеального домашних рогаликов.
Месить 15 минут и доказательство при комнатной температуре (70° F) в течение 1 часа. Часть в красивые резиновые шарики и сожмите их в кольца. Я нахожу этот метод проще с теста сухой. Дать отдохнуть 10 минут, затем растянуть их немного. В этот момент Вы можете либо положить их в герметичном контейнере в холодильнике в течение ночи, удалите и идите прямо в водяной бане. Я делаю 20 секунд с каждой стороны, иначе они получат по зубам, а также может сдуваться. Я всегда оставляю на ночь, на утро бублики. Или вы могли бы оставить на прилавке, чтобы поднять немного потом в ванну. Если оставить на столе для второго поднимать, только пусть поднимут до 3/4 полного поднимать, в противном случае они будут выкачивать из ванны. Я лично считаю, что они более великодушны, если оставили на ночь в холодильник. В любом случае, после ванны они должны отправиться прямиком в разогретую духовку.